Я накапливаю опыт через написание книг - Глава 32
Чтение книг дает больше опыта! 32
Люди снимали или наблюдали за водой Ким через открытые окна.
Чон Сок неловко посмотрел на Ким Сук Су. Несмотря на то, что в глазах людей есть пищу было бы неудобно, Ким только улыбалась.
«Если тебе неудобно, ты не хочешь подняться наверх?»
«Это нормально, потому что это привыкло попадать в глаза».
«Между прочим, мастер Ким, должно быть, действительно знаменит. Я слышал, тебя тоже по телевизору.
При словах Чон Сока Ким улыбнулся и покачал головой.
«Мне не нравится знаменитый налог, но ... Это время, когда о традиционной кухне забывают, поэтому я должен был сообщить вам об этом, поэтому я ничего не мог с собой поделать».
"О, я вижу."
Чон Сок знал, что имел в виду Ким. Я не хочу идти на телевидение, но я на шоу, чтобы рассказать людям о корейской кухне.
Когда мы разговаривали, мама принесла токбокки и рыбные котлеты и поставила их.
«Не знаю, подойдет ли это моему вкусу».
«Хахахаха! Пахнет уже очень хорошо ».
Лицо его матери улыбалось смеху Ким.
«Не могу поверить, что слышал смех Ким».
Хехехе был фирменным смехом Ким утром в Корее.
Перед тем, как съесть еду по программе корейского завтрака, всегда едите с доброй улыбкой.
Пока моя мама шла за водой, Ким смотрела на ттокбокки.
«У вас есть лапша».
«Я добавляю стеклянную лапшу, потому что это не кажется чем-то уникальным - просто продавать токбокки».
«Если ты положил это… Ты сделал меню?»
"Да".
Чон Сок смотрел на Су Су Ким немного нервными глазами. Будет вкус.
Все, кто ел его до сих пор, говорили, что это было вкусно, но я нервничаю, как скажет мастер корейской кухни Ким Сук Су.
Ким улыбнулась Чон Соку.
«Не нужно нервничать, потому что вы не едите, чтобы оценить вкус».
«Но я немного нервничаю».
«Думаю, мне придется кушать быстро, если я собираюсь быстро снять твое напряжение. Тогда где…."
Ким Сук Су взял палочками для еды кусок рисового пирога и положил его в рот.
Ким легко кивнула.
"Это вкусно. Нет, это очень хорошо приправлено ».
"Уф!"
Чон Сок вздохнул с облегчением, узнав, что это было вкусно. Ким Сук Су, слегка улыбнувшийся Чон Соку, взял стеклянную лапшу и сунул ее в рот.
«Хм… ты использовал лапшу из сладкого картофеля».
«Я использовал несколько стеклянных макаронных изделий, и я считаю, что стеклянная лапша из сладкого картофеля - лучшая. Он сладкий, потому что он сладкий, поэтому хорошо сочетается с острым токбокки ».
"Правильно."
Кивнув, Ким Сук Су снова взял кусок рисового пирога, сунул его в рот и сказал, жуя.
"А также…"
Ким, которая собиралась снова что-то сказать, засмеялась.
«У вас не должно быть выбора в вашей работе».
"Что?"
«Мне просто нужно наслаждаться едой, которую вы мне подали. Вы анализировали вкус, не осознавая этого ».
Затем Ким сказала Ким Ён Хо.
«Ты тоже попробуй».
Ким Ён Хо взял палочки для еды и начал есть ттокбокки.
'Это вкусно. К тому же… Единственный секретный рецепт - это редька, но удивительно, что она раскрывает такой аромат. Кроме того, стеклянная лапша достаточно хороша, чтобы впитать соус. А эта печень… Она действительно хороша ».
Не многие повара подают свое собственное подобие, не добавляя ничего более или менее.
Ким Ён Хо, восхищавшийся его печенью, посмотрел на Чон Сока.
«Я выросла на маминой еде, и теперь у меня хороший вкус».
Ким Ён Хо питал небольшую иллюзию. Эта печень была изготовлена Чон Соком, а не его матерью.
Ким Сук Су съел рыбный суп и посмотрел на свою мать.
«Суп из рыбных пирожных освежающий и приятный».
"Конечно."
«Обычно рыбный суп на закусочных имеет тенденцию быть жирным и мутным, потому что в него постоянно добавляют рыбный пирог, но этот суп освежает и прозрачен».
«Слегка промойте рыбные котлеты в горячей воде перед тем, как положить в них, и слейте жир».
"Понимаю."
Ким Сук Су, которая улыбалась и наслаждалась ттокбокки и рыбными котлетами, поднялась.
"Спасибо за еду."
«О, я рад, что ты хорошо поел».
- Тогда увидимся позже.
Когда Ким пыталась встать, Чон Сок поспешно сказал.
«Этот старый хозяин».
"Что не так?"
«Эй ... могу я тебя сфотографировать?»
"Моя картинка?"
«Если ты сфотографируешь мастера Кима и повесишь его здесь на стену… Разве ты не сможешь?»
Ким рассмеялся словам Чон Сока.
Я скажу: «Ресторан не должен быть плохим». Но почему бы не повесить мою фотографию в таком хорошем ресторане? Итак, давайте сделаем снимок ».
Чон Сок ярко улыбнулся словам Кима, сфотографировал его на мобильный телефон и заказал еще немного.
«Могу я попросить вас сфотографировать меня, улыбающегося с пустой миской?»
«Ух! Да, сегодня ты можешь сделать это по-своему ».
При словах Чон Сока Ким Сук Су улыбнулся, держа в руке пустую миску токбокки.
Чон Сок, который снимал это, склонил голову.
"Спасибо."
«Я бы предпочел поблагодарить вас за то, что мою фотографию повесили в каком-нибудь хорошем ресторане».
Улыбаясь, Ким достал бумажник и положил купюру в 10,000 XNUMX вон.
"Спасибо за еду."
«О, ты можешь просто делать то, что я относился к тебе».
«Хахахаха! Спасибо за еду."
Ким сказала, что когда Ким Сук Су и его мать, которая следовала за Ким Ён Хо, улыбнулись из-за двери, поздоровались с ними.
«Моя мама очень хорошо делает токбокки. Думаю, в будущем у нас все будет хорошо ».
«О, вот что сделал Чон Сок».
Ким Сук Су и Ким Ён Хо посмотрели на Чон Сока на слова своей матери.
«Округ Чонсок?»
«Я просто смешиваю рисовые лепешки с соусом Чон Сок».
"Хо!"
Ким Сук Су, который смотрел на свою мать с удивлением, посмотрел на Чон Сока.
«Ты приготовил соус?»
"Да".
«Хм… ты научился готовить отдельно?»
«Я мало-помалу учился по книге».
Это не лжец. Я научился готовить по книге, поэтому я научился по книге.
Ким, который смотрел на Чон Сока, кивнул.
"Да я вижу. Приходи ко мне, когда захочешь чего-нибудь вкусненького.
"Хорошо."
Когда Ким Сок Су сел в машину, Ким Ён Хо взглянул на Чон Сока и сказал:
«Приходи в любое время».
"Хорошо."
Когда Ким Ён Хо ехал в машине, его мать поспешно сказала.
«Откуда вы знаете Мастера Мастера Кима?»
«Я знал его раньше! А что с папой?
«Мне позвонили, и я ушел».
«Ах! Мастер Ким упаковал мне напитки ».
«Это раньше?»
"Да! Иди и ешь. Я займусь делом ».
Когда моя мама открыла коробку с закусками и наблюдала, как я ем один за другим, Чонгсок встал на тарелку ттокбокки и принял гостей.
У-у-у-у!
Когда он ехал в тихо движущейся машине, Ким Сук Су открыл рот, глядя на картины в магазине Чон Сока.
«У вас хорошая фотография».
«Сколько картин вы хотите повесить?»
"Это было".
Затем Ким открыл рот, когда оглядел далекий магазин Чонсока.
«Каковы были на вкус токбокки?»
«Это было вкусно».
«Это ответ, как простолюдин, и как мастер высказывай свое мнение».
«Я подумал о наших рисовых шариках».
Рисовые шарики Songsanjeong сделаны только из соли и риса и вяленого фарша из свинины, что придает им питательность и вкус.
Ттокбокки Чон Сока также был похож на рисовые шарики.
Приправленные основными специями и пастой из красного перца, были добавлены рисовые лепешки и рыбные котлеты. Это обычный рецепт.
Затем я добавил редис и стеклянную лапшу, чтобы придать текстуре выразительность.
Хотя это был токбокки, верный основам, вкус был гармоничным.
В этом отношении он был похож на рисовые шарики в транспортной лодке.
В ответ на ответ Ким Ён Хо Ким Сук Су кивнул.
"Я насладился этим. Я тоже подумал о рисовых шариках.
Немного подумав, Ким открыл рот.
«Это был базовый токбокки».
Ким Ён Хо, который вел машину под бормотание Ким Су Су, открыл рот.
«Ты думаешь о том, чтобы стать поваром?»
"Как вы думаете?"
«Несомненно, вкус был вкус, который нелегко увидеть в наших головах».
У-у-у-у!
Ким Ён Хо открыл рот немного быстрее.
«Но это не та кухня, которая выдерживает только один вкус».
«Это то, что нужно поднять».
Ким Сук Су, которая оставалась на некоторое время, продолжала говорить.
«Это не двукратное решение».
«Ли Чон Сок все еще учится. Не торопитесь и подумайте об этом ».
"Посмотрим."
Ким Сук Су, кивнув, глубоко лег на сиденье.
«Чон Сок еще молод? Может, мы поторопимся ».
Как сказала Ким, Чон Сок еще молод. Чон Сок должен решить, какой путь ему предстоит и по какому пути он пойдет.
И Ким Сок Су подумывал сделать кулинарную дорожку одной из дорожек.
Ли Чон Сок должен был выбирать, идти ему или нет.
Когда отец вернулся снаружи, в руке у него была рамка для картины.
Чон Сок отправил фотографию Ким Сук Су на свой мобильный телефон и распечатал ее.
«Если бы я знал, что Ким Бонг Нам придет, я бы не пошел».
«Папа, тебе тоже нравится мастер Ким?»
«Тогда моя любимая программа с мамой - утро в Корее. А также…"
Мой отец некоторое время улыбался, глядя на картинку.
«Улыбка Суксу Ким похожа на улыбку твоего деда».
Мама тихонько вздохнула при словах отца.
«Мне понравился смех твоего отца ...»
Чон Сок вернулся в свою комнату, погруженный в мысли о своем умершем дедушке.
Чон Сок, вошедший в комнату, достал свою книгу опыта.
Когда я записал работу чангдокдае на транспортной лодке и отложил карандаш, мне в голову пришла новая статья под ним.
«Опыт рассуждений…»
Чон Сок, который задавался вопросом, есть ли у него детективный или детективный опыт в своей книге, написал снова.
Написав, Чон Сок почувствовал, как тарелки снова попали ему в рот и начали жевать.
«Думаю, я снова чувствую это переживание, когда записываю его наверняка».
Пробормотав что-то внутри, он записал, вспоминая вкус рта Чон-Сока.
Хотя в суп добавляли только редис, перец и соль, освежающий и прохладный вкус привнес в него привкус экологии и редьки.
Яичный рулет тоже был приготовлен только с солью в яйце, но мягкость растаяла, как только я положил его в рот.
Удивительно, что вы можете попробовать так много, просто используя вкус ингредиентов, не приправляя их.
Как только я написал, мне в голову пришла новая статья.