Я шеф-повар в современную эпоху - Глава 74
Глава 74 Вэнс тофу
Персонаж Тан Шуана так же освежает, как и его имя, и его знакомство не так быстро, как раньше. Вскоре он прикоснется ко всему ресторану Xiqin, он будет очень хорошо знаком с ним, а затем он это запомнит. В уме, даже если вы спросите, вы не забудете.
Затем он полностью показал свой нож с Линь Ии.
Я сделал блюдо хуайян, особенно Вэньхуа тофу, который славится своими ножами.
Суп уже разбит, а у посетителей еще есть время. У Линь Ии есть сердце, чтобы увидеть, насколько глубок Шэнь Фу, и он подготовил для него материалы, чтобы он мог свободно играть.
До этого Лин Ии не видел и не ел Вэнси Тофу, но я слышал, что этот нож очень точен. Линь Ии тоже заинтересовался, встал рядом с Тан Шуаном и посмотрел на него с большим интересом.
На разделочную доску, пропущенную через воду, кладут целую коробку с лактонным тофу. Тан Шуан также налил немного воды на тонкий нож, иначе тофу прилипнет к ножу.
Разрежьте нож горизонтально, разделите тофу на две части, затем быстро нарежьте тофу, затем смените нож и разрежьте шелк. Нежный тофу, похожий на тофу, находится под ножом Тан Шуанга, и он становится намеком на мягкий, но постоянный тофу. Шелк, когда разрезал, не увидел. Когда Тан Шуан положил творог в воду, это было все равно, что открыть цветок из воды, превратив его в белый рассыпанный цветок тофу.
Глаза Линь Бяо широко открыты, он действительно проверяет нож, даже если он сделает это сам, я боюсь, что какое-то время это будет не так хорошо, тогда у этого Тан Шуана действительно есть две кисти.
После того, как тофу будет нарезан, остальная часть еды будет сильно нарезана. Грибы, ветчина, курица, побеги зимнего бамбука и листья салата нарезаются ровными нитями, затем в кастрюле варят две столовые ложки бульона и варят, кладут измельченные грибы и измельченные побеги бамбука. Салат варят, и, наконец, в него добавляют тофу, сваренный в воде, добавляют ингредиенты для придания вкуса, а кинзу и несколько капель кунжутного масла можно разбить.
Поскольку смесь бульона слегка белая, вкус ветчины дует, Тан Шуан передал миску Линь Ии и улыбнулся, обнажив зубы тигра. «Вы попробуете, это должно быть хорошо».
Лин Ии взял блюдо и попробовал его. На вкус неплохо, но вкус кажется хуже, чем красивое блюдо. Но он по-прежнему очень свежий, потому что идеальное сочетание ветчины и побегов зимнего бамбука, лактоновый тофу на входе. Он полон вкуса, полон вкуса.
Линь Ии передал чашу Шен Фу, и Шен Фу тоже попробовал ее. Поскольку Тан Шуан мало что делал, все просто ели, поэтому, помимо чаши в руке Линь Ии, это старый Янтоу. Эта точка на руке.
Тан Шуан с нетерпением ждал похвалы.
Старый Ян улыбнулся и посмотрел на Линь Ийи. «Как поживает этот парень? Ты доволен?"
Линь И кивнул, и даже Шэнь Фу протянул большой палец.
Тан Шуан очень счастлив, он гарнир, не смотри на его нож, это хорошо, на самом деле не так много, чтобы сказать, что это действительно кулинарная вечеринка, поэтому Лин Ии кивнул в знак похвалы, показывая, что он играл в эту необычную игру. . отлично.
Четыре человека комментируют тофу Вэнси, приготовленный Тан Шуаном. Снаружи постучали в дверь. Тан Шуан был близко к двери. Услышав, Лин попросила открыть дверь.
На этот раз кто приедет.
Дверь открыта, две модные девушки одеты.
Две маленькие девочки улыбнулись и увидели, что Тан Шуан слегка ошеломлен. Почему двух красивых парней нет в Weibo? Однако, хотя этот скин довольно темный, он довольно симпатичный. Этот магазин - просто место сбора красивых парней. У двух маленьких девочек светлые глаза.
«Это ресторан Xiqin?»
Хотя вывеска снаружи написана, лучше это подтвердить.
Тан Шуан кивнул.
"Это только что открылось сегодня?"
Тан Шуан был слегка озадачен. Некоторые не могли понять намерений двух маленьких девочек, но все же кивнули, выслушав их. «Он готов к открытию сегодня, но время открытия еще не наступило».
Две маленькие девочки посмотрели друг на друга и улыбнулись. «Он здесь, мы можем подождать». Затем я заглянул внутрь и посмотрел на нее, потому что Линь Ии и Шэнь Фу были на кухне, поэтому они не смотрели на нее. Когда они хотят это увидеть, они спрашивают: «Босс здесь?»
Тан Шуан чувствовал, что я это понимаю. Неудивительно, что я приехал сюда так рано. Оказалось, что кто-то кого-то ищет, но это не похоже на знакомство с Линь Ии.
Тан Шуан кричал внутри: «Брат Сяои, кто-то его ищет».
Линь И немного усомнился, поставил миску и вышел, Шэнь Фу, как обычно, последовал за ним, вместе вышли.
Ищете его? Кто?
Фигура Линь Ии и Шэнь Фу только что вышла из кухни. Глаза двух маленьких девочек были такими большими, что двое мужчин возбужденно толкали друг друга. "Это они!"
Звук очень слабый, Линь Ии они не слышат, но Тан Шуан стоял рядом и слышал его отчетливо.
Его разум повернулся и понял, что это делает приближающийся человек. Это ощущение из-за микроблога?
Как уроженец улицы Чаоян, Тан Шуан, должно быть, видел два Weibo, и объем пересылки микроблогов был большим и пугающим, когда я смотрел его, но человек, который знает Weibo, - это Лао Янтоу. После родственников Тан Шуан все еще был в шоке. Позже, когда Ян Янтоу сказал ему, что он уже знал, что ему стало легче, ему не нужно было беспокоиться о том, что его рот ненадежен и говорит то, чего не следует говорить.
Эти две девушки тоже из-за того микроблогов? Итак, в конце концов, я пришел в ресторан Xiqin, чтобы поесть, или… Чтобы увидеть, как двое пришли?
Ответ кажется очевидным.
Хотя Тан Шуан не исключает гомосексуализма, он все еще не может понять это поведение.
К счастью, две маленькие девочки по-прежнему выглядят очень разумно. Хотя они звонили Шен Фу и Линь Ии, они мало говорили и не задавали никаких вопросов, которые не следовало бы задавать, а, скорее, умных вопросов. «Магазин еще открыт? Можно немного подождать внутри? »
Линь Ии выглядел нежным и улыбнулся. Эти две маленькие девочки казались первыми открывшимися посетителями. Хотя у них было далеко не время, чтобы открыть дверь, Линь Ии чувствовал, что это не имеет к этому никакого отношения.
«Неважно, если вы хотите поесть, это можно считать временем открытия».
Маленькая девочка послушала Линь Ии и сказала, что это немного смущает.
Они признают, что их первая цель - прийти посмотреть на людей, но теперь люди это увидели, действительно, это двое, нет, трое красивых парней, и люди выглядят очень хорошо, чтобы поговорить друг о друге. Однако приехали так рано, что магазин еще не открылся. Было нормально посидеть в магазине какое-то время, если они не хотели развлекаться. Кто знает, что улыбка Линь Ии обещает развлечь их, и они стесняются просыпаться. .
«Это много проблем? Неважно, подождем ли мы ».
Линь Ии привел людей в маленькую комнату с экранами, улыбнулся и сказал: «Это не имеет значения, это не беспокоит».
Продолжение Тан Шуан Ма Ли, поставило причудливое меню перед двумя девушками.
Линь И откровенно сказал: «Блюда уже есть, но поскольку некоторые блюда требуют больше времени, они могут быть не готовы какое-то время, и сейчас это время, вероятно, не очень подходит для раннего завтрака».
Понимающая девушка кивнула, и я все понял. Линь Ии улыбнулся и вышел с Шен Фу. Затем девочка стала просматривать меню. В этот момент слюна собиралась вытечь. .
Каждое из блюд в этом меню - это готовый продукт, который Линь Ии лично приготовил, а затем сфотографировал. В основном на каждом блюде есть фотографии. Фотографии сделаны Шен Фу на очень хорошую зеркалку. Люди, судя по бумаге, могут почувствовать аппетитный аромат блюда.
Две маленькие девочки сначала не ели. Таким образом, желудок, который изначально был немного голоден, был еще более мощным.
«Похоже, все вкусные, что выбрать?»
Две маленькие девочки внимательно изучили меню, за исключением некоторых блюд, которые было сложно приготовить или которые были дорогими. В остальном цена была не намного хуже, чем снаружи, не говоря уже о вкусовых качествах рынка.
«Не будь слишком жирным рано утром».
Разорвите сбор тушеного мяса.
«Маленькие холодные блюда не очень подходят».
Опять слезы над коллекцией холодных блюд.
«Если вы завтракаете, вы можете есть больше яиц. Будет больше типов ». Представлен Тан Шуан.
Он видел это меню несколько раз и знает, какие блюда в нем есть. Видя колебания двух маленьких девочек, я познакомлю их с вами, потому что это не особый магазин, так что давайте поговорим об этом. Лучше всего тушить яйцо.
Одна из маленьких девочек хлопает в ладоши. «Да, я люблю есть яйца. Ты хочешь есть?"
Другое лицо колебалось. «Я не люблю соленые яйца».
Тан Шуан вспомнил, что меню было перевернуто в сторону. Поскольку было много видов тушеных яиц, был взят только один готовый продукт - тушеное яйцо из серебристой рыбы с соленым ртом, но в углу много тушеных яиц. Тан Шуан указал на несколько из них.
«Неважно, если вы не любите соленую пищу, есть яйца с ароматом апельсина или тушеные яйца из кокосового молока».
Глаза маленькой девочки загорелись. «Есть ли кокосовое молоко? Тогда кокосовое молоко хорошо, я предпочитаю сладкое.
Тан Шуан был большим, чем просто жестом, и девочка пролистала меню. «Дальше немного тушить, должно быть почти так же».
Жарка считается небольшим приемом пищи перед едой, но на этот раз ее также можно использовать в качестве основного продукта, и тушеные яйца должны иметь хороший вкус.
Тан Шуан вспомнил и пошел к Линь Бяои.
«Тушеное яйцо из серебряной рыбы, тушеное яйцо из кокосового молока и ароматный котелок».
"Ага." Линь Юй закатал рукава, окружил фартук, достал из холодильника яйца и кокосовое молоко серебряной рыбы и начал варить тушеные яйца.
"Тебе нужна моя помощь?"
Шэнь Фу отправился к Линь Ийи.
Линь Ии уже одной рукой набросил яйцо в миску и услышал, что в голове нет отверстия. "Нет."
Шен пожал плечами и вышел налить девочке.
На самом деле, тушеные яйца - это очень простой рецепт, но гладкость, влажность и тепло, которые вы хотите сделать, - это вещи, которые необходимо усвоить, или они слишком нежные или слишком старые, чтобы повлиять на вкус.
Например, если вы хотите добавить в яйцо две порции воды, тщательно перемешайте его и дважды просейте через сито, чтобы отфильтровать яичный белок, который трудно тщательно перемешать. Ощущение во рту станет более нежным и гладким. Если накрыть сковороду слоем полиэтиленовой пленки, крышка не будет закрыта. Капли воды капают, чтобы повлиять на вкус, приготовление на пару в течение восьми минут, две минуты является наиболее подходящим.
После того, как тушеное яйцо было помещено в кастрюлю, Линь Бяо начал щипать маленьких моллюсков. Мясной фарш варили накануне вечером, смешивали с луком-шалотом для начинки, в луковой воде для кипения, с устричным соусом и соленой приправой, половиной яичного белка. Мясная начинка получилась более нежной и гладкой, и Линь Бяо намеревается возьмите шкурку и поправьте начинку. Я не знаю, как это исправить. Он становится красивым скорпионом в форме слитка. Кожа тонкая и полная, выглядит полной.
Когда масло станет горячим всего семь минут, кастрюлю закипят. Когда дно жаркого станет слегка желтым, сбрызните небольшим количеством воды, накройте крышку на несколько минут, а когда она откроется, дно станет золотистым и хрустящим, и, наконец, посыпьте горсть. Несколько семян кунжута с луком-шалотом, подождите, пока тушеные яичные пироги не выйдут из сковороды, а моллюски приготовятся. С небольшой тарелкой бальзамического уксуса вы можете вместе ложиться к столу. На весь процесс Линь Ии не уходит 20 минут. .
Тан Шуан, который впервые увидел руку Линь Бяо, был ошеломлен.
Конечно, рождается чувство босса, хотя он не знает, почему это чувство.
Когда маленького таракана и тушеное яйцо выставили на стол, две девочки хитро переговаривались. Увидев, Тан Шуан что-то придумал, и тут же закрыл рот, а его глаза посмотрели на блюдо.
Две не такие уж и маленькие устрицы содержат тушеные яйца разных вкусов.
Тушеное яйцо чешуи имеет желтоватый цвет. Сверху посыпают нежной серебряной рыбкой, несколькими луковицами-шалотом и ложкой соленого соевого соуса. Серебряная рыбка восхитительна, тушеное яйцо гладкое и нежное, подается с соевым соусом. Несладкий, вкусный.
Тушеное яйцо из кокосового молока со сладким ароматом белого цвета с добавлением нескольких прозрачных кокосов. Мягкое и гладкое яйцо впитывает сладость кокосового молока, а кокосовый орех q-bomb полон молока и сладости. Очень вкусно.
Двое людей удовлетворились тем, что съели тушеное яйцо, и обратили внимание на ароматный огонь.
Зеленый лук обжаривают с семенами кунжута и зеленым луком. Дно золотистое и хрустящее. Верх мягкий и намазан слегка кисловатым уксусом. Он регулирует жирность мяса и обладает полным ароматом.
Вскоре Сяо Ян был раскрыт.
Двое людей все еще пытаются вытереть рты, и это то, что им нужно, чтобы выразить свои чувства.
Конечно же, картина не только красивая, готовое изделие красивее картинки, красиво, даже вкусно! ! У всех действительно есть зрение, и они внезапно обнаружили этот запас сил, не говоря уже о том, что босс-клерк все еще такой красивый!
После того, как двое людей закончили есть, Шен Фу опоздал с лимонным сиропом, но просто лимонад нельзя было есть натощак, и было в самый раз что-нибудь съесть.
Шен Фу действительно знает, что делают две девушки, но он не хочет прокалывать. В конце концов, это первая группа гостей после открытия ресторана Xiqin, не говоря уже о маленькой девочке, которая молча смотрела, не о чем спрашивать. Отношение все еще довольно лестное, и Шэнь Фу всегда успешно показывает любовь и удовлетворение.
Посмотрите, как Шен Фу дает им лимонный сироп. Две маленькие девочки счастливы еще больше. Я чувствую, что должен сделать этот магазин одним из ресторанов, которые нельзя не посетить, и в следующий раз они приведут больше людей, они будут маленькими. И рецепты холодных блюд, и тушеные блюда едят повсюду.
Две маленькие девочки на самом деле не смотрели на них, но они решили продвинуться по расписанию и изменить маршрут. Пообедав в ресторане Xiqin, они увидели красивого парня с легендарной ценностью и умением. Я доволен подготовкой к поездке в другие места и согласен с тем, что вы должны снова прийти сюда поесть перед отъездом.
Дождавшись ухода двух девчонок, пришли и соседи, пришедшие поздравить. Линь Ии просто продлила запланированное время открытия на полтора часа и поставила фейерверки от соседей, готовые к вечеру. Попросите их поесть.
В результате был выпущен фейерверк, и люди, казалось, узнали эту новость. Все пришли.
Шен Фу думал, что жестокий Weibo окажет небольшое влияние на открытие ресторана Xiqin, но он все еще не думал, что влияние будет таким большим.
Некоторые люди приходили с 9:00, а к 10:00 уже было много ресторанов Xiqin, которые не могли усидеть на месте. Причина, по которой эти люди известны благодаря микроблогам, заключается в том, что большинство из них - девушки, и есть много людей, которые все еще очень щедры с Шен Фу и Линь И, никто не спрашивает о расстоянии, но все смеются и понимает это.
Есть и более старые, они действительно спешат за едой, баллы в основном делать сложно, блюда трудоемкие, но со вкусом, хотя на это нужно время, но они готовы подождать, Ведь более вкусные вещи , тем больше времени потребуется.
Линь Ии был занят в мгновение ока.
И Лао Янтоу, и Тан Шуан помогали ему на кухне. Шен Фу и позже Сяо Ян отправили посуду во внешней чаше.
Мыть таз помогала бабушка.
Линь Ии действительно не думала, что людей будет так много.
Хотя это означает, что доход выше, но если так будет в будущем, ему придется попросить еще двух человек.
На самом деле, многие из этих людей приходят сюда из-за красивых парней и сплетен, но большинство из них направлено на еду и вкус. Если вы просто красивый парень, боюсь, не будет такого большого интереса. В те времена, в КНДР, еда могущественнее и непобедима, чем коррумпированная женщина, в конце концов, поедающая товары независимо от возраста и национальных границ.
Поэтому посуда частного дома Xiqin была единодушно оценена и всеми понравилась.
Будь то вкус оттенка или окружающая среда, все идеально, и люди не могут ошибаться.
Особенно те, кто привык к быстрой городской еде, приходят в такое место и неспешно пробуют самый оригинальный аутентичный вкус - это своего рода наслаждение.
Название частного дома Xiqin в очередной раз загорелось в кругу друзей микроблогов. На этот раз это был не скандал между красивыми начальниками, а настоящий вкус и неповторимый вкус.
## В очередной раз стал популярным поисковым запросом.
Конечно, это все слова.
Важно то, что когда Линь Бяо был занят ногами, пришел Шэнь Шэньцзы.
Когда Шен Мама вышла из машины, она поймала Шен Фу и спросила: «А как насчет Сяои?»
Шен Фу:…
Брат Шен спросил: «Ты готов принять участие в банкете?»
Шен Фу:…
Вы уже слишком заняты, сможете ли вы сделать это без каких-либо затруднений? На самом деле, мы по-прежнему остаемся семьей, и мы не облажались.
Очевидно, хотя все не слушали Шен Фу, но они больше беспокоились о Линь Ии, я слышал, что Линь Ии был так занят на кухне, что мама Шен была еще более огорчена, независимо от того, сколько раз он проявлял свою ценность. Маленький ароматный костюм, когда я засучил рукава, я хотел пойти на кухню, чтобы помочь Линь Бяо.
Действительно, а если невестка занята? !
Однако Шен Да потащил его, и он молча посмотрел на жену. «Перед тем как уйти, хотя бы переоденься. Эта фигура похожа на кулинарию? »
Шен Мама тоже подумала об этом и попросила Шен Фу достать ключи от переодевания.
Для своей жены, которая сказала, что ветер - это дождь, Шен Да сказала, что она совершенно беспомощна.
Отец Шэнь вошел в ресторан с тростью и увидел, что люди внутри были немного удивлены. "Так много людей?"
Шен Фу кивнул, если не так много людей, Линь Ии не будет так занят.
Шен Янь пошел и внезапно повернул голову и посмотрел на Шен Фу. «Я могу чем-нибудь помочь?»
Шен Фу был пропитан нежным и смеющимся тоном брата Шен, холодным потом, шуткой, Шен Янь, эти руки не берут книги и не берут документы? Вы когда-нибудь брали лопатку, когда были такими большими? Лучше быть джентльменом и не трогать вок? Вдруг он подумал, что сошел с ума?
Фактически, это брат зятя видит, что они оба так заняты и молча огорчены.
Линь Ии увидел Шэньман на кухне и был потрясен. Она сказала, что ей не нужна помощь. Поздоровавшись с Тан Шуаном, она достала из шкафа еще один кухонный нож и разделочную доску и приготовила их с Тан Шуаном. Приходите с гарниром.
Линь Ии больше не говорит, и у меня на сердце тепло.
Когда Линь Ии, наконец, занялся делом, он знал только, что это был не только Шэнань, но и все ему помогали.
Например, двуручная рука Шен Яня Цзинь Гуй, который все время стучал пером по клавиатуре, лежал на тарелке с Шен Фу. (Сломанные мысли Шэнь Фу: Моя рука тоже очень тонкая. Я использовал ручку для подписи, чтобы стучать по клавиатуре. Почему вы этого не видите!)
А Шен Да отвечает за приготовление свежего и вкусного лимонного сиропа.
А Шен, отец, сидит у кассы и помогает Линь собрать деньги.
У каждого свои обязанности, и никто не относился к себе как к гостям.
Лин Ии увидел эту сцену и почувствовал, что трудно сказать.
И Тан Шуан, с того момента, как он увидел Шэнь Янь, весь человек находится в таком лживом состоянии.
Лежит в корыте! ! Генеральный директор Shen Group! ! Брат Шен Ге! !
Смотри, Шен Да лжет! ! Председатель группы Shen! ! Отец Шен Ге! !
Смотри, Шэнь Шэнцзи лжет! ! Бывшая сила Shen Group! ! Дед Шен Ге! !
В конце концов, я без интереса посмотрел на Шэнь Фу. Это разрыв между людьми. Нетрудно понять, почему жизнь такая трудная.