Возрождение в 90-е: Начни с нуля - Глава 354
Глава 354. Сельскохозяйственная наука и техника.
Юань Пэнчи немного подумал и сказал: «Я мало разбираюсь в машинах и тяжелой промышленности, поэтому не смею делать поспешных выводов в этом отношении».
— Но, насколько мне известно, в нашей стране почти вся сельскохозяйственная техника в настоящее время, кроме тракторов, импортная.
"Г-н. Чжан, если вы хотите купить из-за границы, проблема невелика, но нужны запчасти и ремонт после поломки, и нужны люди, чтобы открывать эти машины».
«У нынешних фермеров в нашей стране просто нет такой возможности».
«Другими словами, если вы отдадите его машине, они не смогут его открыть. Если они научатся открывать его, они не смогут его починить, даже если есть проблема».
«Небольшие проблемы могут быть устранены несколькими мастерами, но для более крупных проблем мастера в сельской и городской местности вряд ли смогут их устранить».
«Нехорошо говорить, что даже если вы поедете в столицу, вы не сможете найти подходящего мастера по ремонту. Никто никогда не видел эту машину».
«Даже если вы встретите мощного мастера, вы почините его после нескольких метаний, а в Китае нет запчастей».
«В целом, с механизированным производством наша самая большая проблема — это люди, это машины».
«Даже если у нашей страны нет возможностей для исследований и разработок и производства, она должна, по крайней мере, иметь возможность использования и обслуживания».
Чжан Цяньсю был немного ошеломлен и сказал: «Профессор Юань, что вы имеете в виду, когда мы развиваем сельское хозяйство, мы должны сначала развивать промышленность?»
— Это почти то, что я имею в виду! Юань Пэнчи сказал: «В настоящее время страной с самой высокой степенью механизации в мире является Советский Союз, а второй — США. Тяжелая промышленность этих двух стран очень мощная.
«Я бы сказал отступление, тяжелая промышленность — это основа страны, а легкая промышленность — это экономика страны. Независимо от того, является ли наша страна тяжелой или легкой промышленностью, она все еще находится в зачаточном состоянии».
«Страна действительно хочет развивать механизацию сельского хозяйства, но если она не решит основные проблемы тяжелой промышленности, механизация сельского хозяйства будет иметь много трудностей. От производства до обслуживания мы полагаемся на зарубежные страны. Если мы будем использовать и поддерживать только ежедневное техническое обслуживание, мы можем быть не так хороши, как фермеры. Фермерство обеими руками более рентабельно».
Чжан Цяньсю только сейчас полностью осознал проблему. Базовые отрасли не могут развиваться, и то, что вы хотите сделать, будет трудно.
Вчера Чжан Цяньсю болтал с Тянь Шуюанем и обнаружил, что отечественные области высоких технологий повсеместно подавляются зарубежными странами. Сегодня пообщался с Юань Пэнчи и обнаружил, что даже самые элементарные сдерживаются.
Даже если вы купите машину, нет возможности починить ее, если есть проблема, какая беспомощность!
Чжан Цяньсю не мог не вздохнуть и внезапно почувствовал себя немного скучно. Он больше не мог заниматься тяжелой промышленностью, да и энергии у него было мало.
Займитесь чипсами, сельским хозяйством и тяжелой промышленностью. Когда он идет в тяжелую промышленность, он обнаруживает, что материалы не соответствуют стандартам. Он снова собирается заняться выплавкой стали? Исследовать новые материалы? Поработав над материалами, я обнаружил, что все необходимые машины и технологии были отсталыми, поэтому я не мог повторить это снова.
Чжан Цяньсю прекрасно понимает, что это бесконечный цикл, одно звено за другим. В любой отрасли вы обнаружите, что ваша предыдущая отрасль была превзойдена и ограничена иностранными странами.
Чжан Цяньсю не мог не спросить: «Профессор Юань, могу я задать самонадеянный вопрос?»
Юань Пэнчи сказал: «Г-н. Чжан, спроси!»
«Какая польза от сельскохозяйственных исследований в нашей стране?» Чжан Цяньсю закончил спрашивать и сказал: «Я не хотел обидеть. Мне просто любопытно, что делают сельскохозяйственные исследования».
Юань Пэнчи объяснил: «Этот мир — экология. Что мы делаем в сельскохозяйственных исследованиях, так это делаем все виды культур более урожайными, вкусными и здоровыми, не разрушая экологию».
"Г-н. Чжан, не стоит недооценивать семя. Вы говорите о хороших семенах. По сути, это процесс совершенствования».
«Вы знаете, что такое дикая кукуруза? То есть кукуруза, которая растет естественным образом в природе».
Хотя Чжан Цяньсю — сельский житель, он действительно не знает, что такое дикая кукуруза. Он покачал головой и сказал: «Я не знаю!»
Юань Пэнчи вытянул указательный палец: «Он такой большой. Фермеры оставляют самые полные семена. Каждое поколение выбирает лучшее. Постепенно кукуруза становится все больше и больше, и она становится тем, что мы видим сейчас».
«Почти все культуры, которые мы видим, дикие сорта и наши культурные сорта очень разные, некоторые вы даже не знаете, это на самом деле определенный вид урожая, который мы часто едим».
«То, что мы изучаем в сельском хозяйстве, — это выращивание наших нынешних культур для получения более урожайных сортов. Это включает в себя больше, чем просто выбор крупнозернистых семян».
«Нам также необходимо изучить отношения между различными насекомыми, мелкими животными и растениями».
«Нам также необходимо изучить патологию различных болезней растений, и какие методы можно использовать для их сдерживания, улучшения и лечения, не влияя на урожайность сельскохозяйственных культур. Растворы не должны быть вредными для людей, которые их едят».
«Тогда изучайте почву и так далее».
«Короче говоря, это предложение, которое я сказал раньше. Цель наших сельскохозяйственных исследований — сделать все возможное для повышения урожайности сельскохозяйственных культур и улучшения качества урожая».
Чжан Цяньсю внезапно подумал о вопросе и спросил: «Профессор Юань, все ли то, что мы едим сейчас, имеет новые разновидности?»
Юань Пэнчи сказал: «Есть новые сорта, и есть разные сорта».
«Откуда взялись эти сорта?» — спросил Чжан Цяньсю.
Юань Пэнчи сказал: «Не говоря уже о генетических технологиях, мы в основном полагаемся на мутации растений для создания новых сортов, а затем собираем их семена, продолжаем их сеять и выращивать».
«Мутации включают в себя естественные мутации, но это занимает много времени; считается, что для относительно краткосрочных мутаций индуцированные мутации используют внешнюю среду для воздействия на рост растений. Есть физические и химические аспекты».
«Химический мутагенез, мутагенез ядерной радиации, световой мутагенез, и они имеют разные ответвления».
«Когда мы хотим, чтобы урожай подвергся мутациям, мы можем выбрать естественные мутации и индуцированные мутации».
«Естественные мутации не нужно объяснять, это генные мутации в естественной среде».
«Индуцированные мутации, мы можем использовать химические вещества для стимуляции или использовать соответствующее количество ядерного излучения, света и т. д. для стимуляции генетических мутаций в растениях».
«Мы можем использовать другой свет для светового мутагенеза, например лазер. Длина волны и мощность света влияют на растения, а также на время света».
«Как и мы, вы можете выращивать много сортов за всю жизнь, но иметь хороший сорт — это уже очень хорошо».
Чжан Цяньсю спросил: «То же самое касается животных?»
Юань Пэнчи сказал: «С точки зрения животных скрещивание более распространено. Например, свиньи. Есть много пород. Скрещивают потомство двух разных пород свиней. Возможно, у первых двух свиней есть недостатки, но их потомство может сочетать в себе достоинства. ».
Чжан Цяньсю задумался о проблеме. В прошлой жизни он всегда чувствовал, что не может есть вкус своего детства. Свинина, курица, овощи и т. д. казались невкусными, но выход значительно увеличился. Возможно, это было его собственное прошлое. Съедобный сорт давно исчез, и он стал улучшенным сортом.
У улучшенных сортов увеличилась урожайность, но вкус изменился.
Гипотеза Чжан Цяньсю верна. Это самая простая белая редька. После 21 века видов 90-х почти не останется.
Не только белая редька, но и капуста, рис, морковь, кукуруза и т. д.
Хотя все они выглядят одинаково, все семена мутагенизированы, а затем тщательно культивируются в экспериментальном поле в течение нескольких поколений, а затем продаются и высаживаются в больших масштабах.
Не говоря уже о свинине. Первоначальные местные свиньи могут вырастить кошку мяса, если кормить пятью кошками корма, и вырастет максимум одна или двести кошек, а постное мясо составляет всего 20%. Позже свиней можно кормить двумя катышками корма. В одном кошачьем лонге может быть более 50% нежирного мяса.
Постепенно этих местных свиней больше не разводят. В основном это свиньи за три юаня, которых они часто называют, а свиньи за три юаня на самом деле являются импортными породами свиней.
Позже в стране стали охранять местные породы свиней, чтобы избежать вымирания, но всех волнуют технологии и развлечения. Мало кто заботится об этих вещах. Кроме работников, никого не волнуют семена сельскохозяйственных культур или тип свинины, которую они едят.
Вот почему, когда вы идете в супермаркет за мясом, некоторые из них стоят 20 юаней за кошку, а местная свинина стоит 50, 60 или даже 80-90.
Семеноводческая техника Израиля была одной из лучших стран мира. Они постоянно выращивали новые семена. Их семенная технология будет очень мощной. Основная причина в том, что площадь пустынь в их стране достигла 67%, и существует серьезная нехватка пахотных земель. И ресурсы пресной воды, их официальная поддержка сельского хозяйства очень сильна.
В стране такая обширная пустынная территория, но 95% их продуктов питания производится ими самими, и только часть их продуктов питания не может быть выращена по местным климатическим причинам. Они также ежегодно экспортируют большое количество цветов, овощей и фруктов в Европу.
Позже, при развитии космонавтики и авиации в Китае, я часто видел новости о выводе в космос всевозможных семян. По сути, они использовали особую космическую среду для мутации семян, а затем отбирали отличные мутировавшие сорта для масштабного продвижения и посадки.
После того, как Чжан Цяньсю услышал, что сказал Юань Пэнчи, ему пришла в голову идея выращивания семян: «Профессор Юань, это мутагенизированное семя безвредно для человеческого организма?»
Юань Пэнчи слегка улыбнулся и сказал: «Выведение мутаций на самом деле очень ненадежно, потому что мутация непредсказуема, но все же есть определенная разница между мутацией растений и мутацией генов животных, и если ее можно продвигать в больших масштабах, ее нельзя . В чем будет проблема».
«Более того, даже если рис посажен на собственной земле, могут произойти мутации».
«Разве император Канси не обнаружил в том году высококачественный мутировавший початок риса и, наконец, не вернул его, чтобы выращивать и выращивать высокоурожайный рис?»
Чжан Цяньсю предварительно спросил: «Профессор Юань, если мы будем активно развивать семенную технологию, сможем ли мы также значительно увеличить производство?»
Юань Пэнчи кивнул: «Это утвердительно. В настоящее время все страны мира, способные проводить исследования в этой области, занимаются выращиванием новых семян. Но я также говорил ранее, что существует неопределенность в мутациях семян, и требуется много проб и ошибок, чтобы вырастить хороший сорт».
Чжан Цяньсю и Юань Пэнчи проговорили до полудня, и беседа с Юань Пэнчи заставила Чжан Цяньсю почувствовать, что его поездка не была напрасной.
Те, что изучал Юань Пэнчи, были вещами, которые никогда не понять за всю жизнь.
Чжан Цяньсю почувствовал, что его бизнес-план по зерну и маслу нужно снова скорректировать. Хотя он был сельским жителем, только после разговора с Юань Пэнчи он обнаружил, что он в лучшем случае был человеком, который видел сельское хозяйство и совсем не понимал его.