Жена маленького фермера Ли Хана из гор - Глава 9
Глава 9 Соглашение
«Я в порядке, пошли».
Она знала, что Чжан Сие был хорошим человеком, поэтому с радостью последовала за ним в чайный домик впереди.
Заняв свое место, Чжан Сие заказал несколько закусок и прямо сказал: «Не скрывайте этого от девушки, я владелец ресторана« Четыре моря ». Меня очень заинтересовали два блюда, которые сегодня приготовила девушка. Интересно, сможет ли девушка подать эти два блюда. Метод передан в ресторан «Четыре моря», разумеется, я не позволю девушке заниматься делами даром ».
Шэнь Руолань покачала головой: «Сие Чжан, это не значит, что я отказалась. Если в отварных кусочках свинины не будет кунжутного перца, вкусность ее сильно снизится. То же самое и с куриными желудками с тмином. Без тмина это обычная тарелка. Жареное куриное желе, кунжутный перец и тмин производятся на юге. У нас его здесь нет. Даже если вы этому научитесь, это бесполезно ».
Чжан Сие улыбнулась и сказала: «Эта неработающая девушка беспокоит, есть несколько друзей, которые занимаются бизнесом на юге, и я просто прошу их купить ее и вернуть».
Услышав это, глаза Шен Руолань загорелись, и она нетерпеливо сказала: «Ты хочешь сказать, что ты можешь получать вещи с юга? Можете ли вы позволить своим друзьям принести еще? Я тоже хочу немного, кроме кунжута и тмина. , Не могли бы вы принести мне еще перца, не нужно приносить больше, просто принесите мне несколько семечек, я хотел бы передать эти вареные кусочки свинины и куриные желудки с тмином бесплатно в ресторан Four Seas в качестве благодарственного подарка. ”
«Фань Цзяо? Что такое Фань Цзяо? » Чжан Сие был озадачен, когда впервые услышал это имя.
Шен Руолан объяснил: «Это разновидность чили, но он намного меньше, чем обычный чили на севере, и на вкус острее, чем наш чили. Когда он созревает, он становится красным, что одновременно и красиво, и вкусно! »
Чжан Сие улыбнулся и сказал: «Это несложно, я попросил их помочь девушке найти это, но у меня все еще есть одна вещь, которую я хочу спросить у девушки, если что-то произойдет, я все еще надеюсь, что девушка Хайхань».
Шен Руолань сделал паузу и сказал: «Си Е Чжан хотел спросить, я деревенская девушка, откуда мне знать, что приправы производятся на юге, и как я могу приготовить такие деликатесы, как кусочки вареной свинины и куриные желудки с тмином? Верно?"
«Девушка действительно умная, я ею восхищаюсь!» Чжан Сие искренне похвалил ее и, кстати, признался.
Глаза Шэнь Руолань вспыхнули, и она улыбнулась: «Спасибо за похвалу. Просто я не могу вам ответить на ваш вопрос. Все, что вам нужно знать, это то, что я дитя долга и моя семья невиновна. Я никогда не попаду в ненужные неприятности при торговле ».
Чжан Сие посмотрела на Шен Руолань с легким шоком, но она не ожидала, что она такая умная и прозрачная, и она могла видеть все сомнения в его сердце. Глядя на ее отношение, она была совершенно спокойной и неторопливой. Совсем не как невежественная бедная деревенская девушка, а как взрослый человек, который прошел через весь мир и довольно глубоко в городе.
Раньше ему было немного любопытно об этой маленькой девочке, которая знает приправы и умеет готовить, но теперь он не может не уважать ее немного больше.
...
Ресторан Sihai расположен в центре улицы Синхуа. Это двухэтажное здание с моланьсюаньскими окнами и резными балками. Он элегантно оформлен и славится своими блюдами. Его можно считать одним из лучших ресторанов уезда Нонгань.
Посетители, которые приходят сюда, чтобы поесть, - это все люди высшего сословия округа, и требования к блюдам, естественно, выше, чем у обычных небольших ресторанчиков. Поэтому, как хозяину, Чжан Сие приходится постоянно искать новые блюда, чтобы удовлетворить вкусы гостей.
Шэнь Руоланя принесли на заднюю кухню, и она обнаружила, что задняя кухня была очень большой и чистой, а посуда тоже была очень полной. Были все гарниры к отварным кусочкам свинины.
Сразу после еды в ресторане не так много посетителей. Двое из четырех поваров простаивают. Чжан Сие привела Шен Руолань и познакомила ее с двумя праздными поварами. , Пусть они научатся готовить ломтики отварной свинины и куриные желудки с тмином с помощью Шэнь Руолан.
Два повара - известные повара в округе. Они хорошо известны и высокооплачиваются. Видя тощую и рваную внешность Шэнь Руолань, я презираю ее от всего сердца. Такой желтоволосой девушке точно не будет вдоволь поесть дома. , Как можно приготовить?
Хозяин тоже правда, я не знаю, что сделали их братья не так, вот так их кидают!
На устах этих двоих ничего не было, но их отношение к Шэнь Руоланю было не очень хорошим. Один косо усмехнулся, а другой посмотрел. Похоже, он не учился готовить вместе с ней, но, похоже, наблюдал за волнением на стороне.
Шэнь Руолань также видела презрение и презрение этих двух людей, но она была здесь, чтобы заниматься бизнесом, а не сердиться на других, она подружилась с Чжан Сие, и было невиновно сердиться на нескольких недостойных людей.
Вымыв руки, она начала быстро выбирать ингредиенты, резать мясо, кипятить воду, делать рисовое вино (в этом мире нет вина для приготовления пищи, но вместо него можно использовать рисовое вино), соевый соус, перечная лапша и маринованный крахмал, и профессионально положила немного соевого масла. Чтобы предотвратить слипание.
Делая это, она сначала предпочла проигнорировать высокомерное отношение двух толстых поваров, просто сконцентрировавшись на делах и разговаривая, пока делаешь. Два повара сначала смотрели на нее свысока, но после того, как увидели ее простой и аккуратный стиль и умелую работу с ножами, отношение стало намного лучше, чем раньше, по крайней мере, не из-за отказа и небрежности.
Два блюда под чутким руководством Шен Руоланя были полностью приготовлены менее чем за час. Ломтики свинины, сваренные красным, с красным перцем, грибами, ростками фасоли, ломтиками вырезки и небольшим количеством зеленых овощей, плавающих сверху, цвета достаточно, чтобы вызвать аппетит. Дажен, ложка дегтя в том, что перец горошком в вареных свиных ломтиках заменяется китайским перцем, а перец - обычным перцем. Хотя вкус и страдает, все равно вкусно.
Куриные желудки с тмином заменены на куриные с кунжутом. Хотя они не такие вкусные, как настоящие, но у них другой вкус. Они должны быть популярны какое-то время, когда их продвигают.
После окончания обучения два хорошо подготовленных повара вежливо отправили Шэнь Руоланя, и презрение на его лице сменилось восхищением.
Когда он вышел, Чжан Сие уже ушел, и ребенок, переодетый младшим, вышел вперед и уважительно сказал: «Девушка, наш босс ушел заранее. Он сказал, что девушка не ела в полдень, поэтому заказал Я на втором этаже. Я приготовил для девушки обед, пожалуйста, используйте его прямо сейчас, и я отправлю вас обратно, когда будет мало еды. Наш владелец также объяснил, что север и юг далеко друг от друга. Вещей, которые вы заказали у него, не будет здесь какое-то время, пожалуйста, не волнуйтесь, когда они прибудут, он немедленно отправит вас в дом ».
Шен Руолань был немного тронут любовью и преданностью Чжан Сие. Если честно, после броска она немного проголодалась. Хотя она только что перекусила в чайхане, ее отвели сюда, прежде чем он успел ее съесть, и научили двух поваров готовить. В то время, когда блюдо только что достали из кастрюли, было всего пару укусов, когда оно было соленым и легким, и оно не было полным. В этот момент, когда было что поесть, ее живот тоже кричал, как будто «ворчал».
Шен Руолань улыбнулся и сказал: «Тогда я буду уважительнее своей судьбы. Беспокойный брат поблагодарил за меня Чжан Сие, Чжан Сие заинтересован ».