Я накапливаю опыт через написание книг - Глава 100
Чтение книг дает больше опыта! 100-я серия
Чон Сок, который ел рамен из свиной котлеты в ресторане, где подают рамен, имел сладкие губы.
Когда это была улитка, губы слипались, а затем отпадали.
Как будто вы нанесли клей на губы.
«Донкоцу-рамен такой жирный. Думаю, когда остынет, он затвердеет, как пудинг ».
Думая об этом, Чон Сок посмотрел на членов Шарпрана.
"Как оно было?"
«Если честно, мне не нравится мой вкус».
"Да. Слишком жирно.
«Я не мог есть это без зеленого лука и порошка чили».
Чон Сок кивнул в ответ на слова Шафрана. Если честно, его самого было тяжело есть.
Но я мог понять, почему людям это так нравится.
«Есть люди, которым нравится этот экстремальный вкус».
Он не мог съесть острые ребрышки в три этапа, но точно так же, как он вкусно ел шафран.
Когда я переехал с этой мыслью, мягко сказал хозяин.
"Так ты нашел способ?"
«Мне на ум приходит несколько вещей».
"Действительно? Какие?"
«Не торопись. Это правда, что рестораны не могут конкурировать с едой, но они не могут иметь большого значения за день или два ».
Мастер кивнул в ответ на слова Чон Сока. И когда он вошел в магазин, Чон Сок посмотрел на вход и сказал:
«Прежде всего, я хотел бы сделать здесь еще одну дверь на входе. У этой двери.
Чон Сок был озадачен лицом владельца, когда он сказал, что хочет сделать дверь.
"Есть дверь магазина, почему снова?"
«Я хочу чувствовать себя двумя магазинами в одном магазине».
Чон Сок вошел в магазин с лошадью.
Затем Чон Сок заглянул внутрь магазина. Внутри улицы он был больше похож на корейский мясной ресторан, чем на японский.
Посередине стола стояла плита для четырех человек, поэтому мы могли есть ее, пока варили ребрышки.
Однако сидячего положения не было.
Чон Сок, который некоторое время смотрел на сиденье, открыл рот.
«Когда я пошел в ресторан, где подают рамен, я увидел, что он ест один».
«Японцы приходят одни и много едят».
«Не пора ли посидеть одному?»
Затем Чон Сок указал на стол для подписей.
«Я не знаю, что такое Япония, но в Корее, когда один человек занимает подобное положение, этот человек использует все это. Не знаю, попросит ли лавочник вас присоединиться к нам, но ... Я никогда не видел, чтобы кто-нибудь просил сесть, когда я ем.
Затем Чон Сок посмотрел на хозяина.
«Я немного изучил склонность японцев уезжать в Японию. Они говорят, что японцы тихие, вежливые и ненавидят причинять вред другим ».
«Есть много людей, которые, как правило, на одной стороне, но не на одной стороне».
«Это то, что я знаю. Плохие люди повсюду. Но я уверен, что это правда, что тебе не нравится причинять боль другим, просто глядя на улицы ».
На улице не осталось мусора. Я никогда не видел японца, который выбрасывает мусор на улицу.
«Это, безусловно, есть».
Чон Сок кивнул в ответ на слова хозяина и сказал:
«Но у нас здесь нет ни одного места, а всего четыре. Это означает, что если ты войдешь и поешь в одиночестве, тебе придется занять четыре места ... Я думаю, это может навредить кому-то другому ».
"Понимаю."
Сказал Чон Сок, когда владелец пробормотал, глядя на сиденье.
«Прежде всего, если мы откроем здесь еще одну дверь и напишем, что она предназначена для двух или более человек с одной стороны и одного с другой, даже один гость может с комфортом войти. Я бы не подумал, что было бы больно, если бы вы знали, что это магазин, в который можно прийти один ».
«Но в магазине только один…»
«Это не имеет значения. Вам просто нужно создать у покупателя впечатление, что он может прийти один ».
«Это все, что тебе нужно сделать?»
«Конечно, вы не можете просто дать им признание».
Чон Сок встал лицом к двери магазина и, вытянув руки, провел линию.
«Я думаю, что мы можем организовать стол на одного человека для тех, кто проходит через эту дверь на одного человека, чтобы они могли прийти и поесть в одиночестве, а эта сторона может раздавать автографы, как обычно.
«Тогда я верну оборудование…»
«Я не думаю, что нам нужно устанавливать что-либо еще. Я думаю, нам просто нужно организовать несколько столов, чтобы не мешать движению, а с этой стороны мы можем установить стену с длинным столом и тем, который мы видели в ресторане рамэн ».
Затем Чон Сок посмотрел на магазин, получил лист бумаги для рисования от персонала и нарисовал то, что он думал.
Хозяин кивнул, увидев это. При таких темпах рабочего дня хватило бы, если бы он был небольшим.
Сталактит распространил бумагу на Кан Сон Су.
«Может ли радиостанция это поддержать?»
Кан Сон Су кивнул, глядя на газету со словами Чон Сока. В дополнение к спасению только еды, 119 также помогли с существующими интерьерами.
«Я уверен, что ты сможешь».
- Значит, ты сможешь сделать это сегодня?
Кан Сон Су сказал Чон Соку подождать и позвонил. Потом он сказал Чон Сок через некоторое время.
«Он придет завтра утром и сделает это».
"Повезло тебе."
Затем Чон Сок снова посмотрел на магазин и снова начал рисовать.
«Пока это не мешает максимальному движению… разделите одно сиденье и синусоидальное сиденье».
Сметать!
- сказала Санни, когда камера приблизилась и засняла зарисовку Чон Сока.
«Но когда ты готовишь?»
На вопрос Санни Чон Сок открыл рот, не прекращая рисовать.
«Я знаю, когда сделаю это, но я уже думал об этом».
"Ой? Вы уже думали об этом? »
"Да".
"Который из?"
«Я покажу тебе, когда буду готовить завтра. Я только подумал об этом, но не уверен, какой он будет на вкус ».
Затем Чон Сок взглянул на Кан Сон Су и прекратил снимать.
"Ух!"
Чон Сок повернул плечо, когда стрельба остановилась.
"Ты устал?"
«Потому что я ничего не могу сказать, потому что снимаюсь. Я должен продолжать уважать тебя ».
Санни рассмеялась над замечаниями Чон Сока.
«Вы должны уважительно относиться ко всем исходным трансляциям».
Чон Сок кивнул Санни. Даже если они знакомы лично, зрителям может показаться, что они безрассудно болтают в эфире.
Зрители не знают, близки они лично или нет.
Конечно, если команда находится в одной программе несколько лет, зрители не узнают, что они близки друг другу, но 119 еще не на этом этапе.
Чон Сок, который разговаривал и смотрел его набросок, представил его Кан Сон Су.
«Я думаю, это подойдет».
«Чон Сок преуспел бы, если бы он был художником».
Чон Сок сказал Кан Сон Су, глядя на рисунок.
«А завтра ты должен пойти в закусочную».
«А? Зачем?"
«Давайте перенесем расписание на послезавтра. Завтра начнем готовить здесь ».
"Вдруг?"
Кан Сон Су выглядел немного озадаченным. Внезапная смена расписания - это много непростых вещей.
Мне нужно немедленно изменить бронирование в отеле.
"Должен ли я?"
«Я думаю, нам лучше сделать это. Думаю, сейчас у меня есть такое чувство, поэтому, если я съем что-то еще в середине, я не думаю, что у меня это чувство ».
Кан Сон Су, который ненадолго задумался над словами Чон Сока, кивнул.
«Я ничего не могу поделать, даже если наш шеф-повар должен. Хорошо."
"Мне жаль."
"Все хорошо. Радиовещание важно, но также важно помогать нуждающимся ».
Чон Сок, который кивнул в ответ на слова Кан Сон Су, заговорил.
«Это несложный проект, так что он закончится примерно через два часа… Думаю, после обеда мы сможем устроить полномасштабную кулинарную сцену».
«Тогда мы можем так закончить сегодняшнюю съемку?»
"Давайте сделаем это. Я сегодня немного устал ».
"Да, давайте сделаем это. Теперь! Давай закончим сегодня съемку и пойдем в сторожку.
По словам Кан Сон Су, сотрудники начали упаковывать свой багаж.
На следующий день, около обеда, съемочная группа и группа Чон Сока снова посетили магазин. Как вчера сказал Чон Сок, внешний вид и интерьер магазина изменились.
«Дверь на это быстро поставить».
Глядя на дверь нового магазина, Чон Сок открыл дверь и вошел внутрь. Съемочная группа уже снимала в магазине.
Войдя в магазин, Санни и остальные закричали.
"Вот это да! Это очень здорово."
«Я чувствую, что за день я стал другим местом».
Чон Сок кивнул, осматривая магазин с заранее подготовленной реакцией.
Внутри магазин изменился, как он думал. И Чон Сок заглянул в магазин и задумался.
Сметать! Сметать!
Хозяин проходил и проходил через столы, а гости въезжали.
И Чон Сок кивнул, чувствуя, что ничто не попало в поток.
"Повезло тебе."
«Так ты сейчас готовишь еду?»
Чон Сок, кивнувший Санни, вошел на кухню. На кухне хозяин ждал с готовыми ингредиентами.
- сказал Чон Сок, глядя на хозяина, готовящего ингредиенты.
«Я собираюсь избавиться от первого меню».
"Вы удаляете первое меню?"
- сказал Чон Сок, глядя на владельца, удивленно смотрящего на него.
«Вкус Японии, который не подходит вкусу японцев… Я не думаю, что это сработает, чтобы улучшить его. Я думаю, что лучше иметь пряный вкус, это лучшая часть этого дома ».
«Но из-за острого вкуса…»
Чон Сок открыл рот, услышав шепот владельца: «Это так, потому что мы до сих пор выигрывали с пряным вкусом, но правильно снова играть с пряным».
«Я думаю, мы можем убедиться, что нам понравится пряный вкус».
"Как?"
На вопрос Санни Чон Сок поднял сумку в руке.
«Это то, что я приготовил».
Затем Чон Сок достал из пакета банку кукурузы и взбитых сливок.
"Этот?"
«У нас был рамен. В то время жители Шарпрана говорили, что не стали бы есть его без зеленого лука и порошка красного перца. Верно?"
«Да, это было слишком жирно, чтобы просто есть».
«Я собираюсь превратить эти взбитые сливки и кукурузу, рамен, в собственный порошок из зеленого лука и красного перца, который соответствует нашему вкусу».
"Ой! Вы составите меню, которое дополнит вкус японцев, чтобы они могли насладиться пряными ребрышками ».
"Это верно."
«Тогда сделай это быстро».
По словам Санни, Чон Сок вошел на кухню с ингредиентами. И я приготовился готовить на кухне.
«Тогда я начну».
Вместе с лошадью Чон Сок налил в кастрюлю оливковое масло.
«Это много оливкового масла».
«Что вы едите после острой пищи?»
«Он молоко или что-то сладкое?»
«Лучше всего съесть что-нибудь жирное».
"Масло?"
«Это масло хорошо смывает острый вкус со рта».
"В самом деле?"
«Или вы хотите попробовать?»
종석 이 올리브유 를 수저 에 따라 내밀 자 써니 가 입맛 며 고개 를 저 었다.
«생으로 먹기 에는 조금 …….»
«올리브유 가 몸 에 얼마나 좋은 데요. 외국 에서는 아침 에 일어나 올리브유 한 숟가락 을 생으로 먹고 시작 분들 도 많습니다. »
종석 이 약한 불로 올리브유 를 끓이고 는 그 안에 양파 와 마늘 을 얇게 썰어 넣었다.
그리고 어느 정도 색 이 변하기 시작 하자 옥수수 의 물기 를 빼고는 부 었다.
그 안에 우유 와 밀가루 도 넣은 종석 이 잘 풀리 도록 잘 저 었다. 어느 정도 밀가루 가 잘 풀리고 걸쭉 해지자 종석 이 그 맛 을 보았다.
«Он пикантный и нежный. Как будто я ем кастеллу с супом ».
Он перелил суп в маленькую миску и раздал людям.
Люди, получившие его, попробовали его и улыбнулись на лицах.
«А …….»
"Очень вкусно."
«Он очень мягкий».
Чон Сок посмотрел на мастера при словах Шафрана.
"Как ваши дела?"
«Это восхитительно… Может быть, это слишком сладко? Эти супы должны быть немного сладковатыми …… »
Чон Сок улыбнулся хозяину и поднял канистру с кремом.
«Я возьму это за сладость, которой недостаточно».
«Ах! Взбитые сливки! А теперь взбитые сливки?
Отвечая на вопрос Санни, Чон Сок кивнул и положил взбитые сливки в выдавливающий карман, накрыл ими суп и придал вкусу.
"Попытайся."
Когда Санни попробовала ложкой слова Чон Сока, она улыбнулась молодым лицам.
«Ах ... это приятно на вкус».
Глядя на Санни с приятной улыбкой, Чон Сок позволила своей хозяйке попробовать и вскоре кивнула.
«Тогда давайте приготовим острые тушеные короткие ребрышки и съедим их вместе. Это для тушеных коротких ребрышек ».
У лошади Чон-Сока хозяин приготовил два или три этапа острых тушеных коротких ребер.
И было восхищение из уст Шафрана, который вместе ел тушеные ребрышки и суп.
«С тобой вкуснее».
"Верно. Суп смягчает острый вкус и вкуснее ».
«Даже если вы съедите острую пищу после супа, она станет менее острой и вкусной».
Чон Сок кивнул в ответ на слова Шафрана.
«Осталось только пройти проверку у японцев. Ну, босс тушит короткие ребрышки, а я готовлю суп. Начинать!"
Кухня начала деловито двигаться на лошади Чон Сока. Санни начала резать лук при виде оживленной кухни.
«Вы хотите это сделать?»
«Я также специальный гость завтрашнего короля кулинарии».
Затем, когда Санни начала нарезать лук, Чон Сок кивнул и начал варить суп.
Суп и ребрышки были в хорошей гармонии. Пряный вкус тушеных ребрышек хорошо сочетается с маслянистым и сладким вкусом супа, а жирный вкус масла хорошо сочетается с пряным вкусом ребер.
Даже дегустирующие японцы сказали, что он острый, но, съев суп, они сказали: «Оиси, Ума!» громогласно. Слова «Оиси» и «Умай», означающие «восхитительно», вызвали у хозяина юное облегчение и улыбку.
0101 / 0102